商品介绍
商品简介
T骨牛排（T-bone steak)，也有译作丁骨牛排的，带一块呈T字形的脊椎骨，T字一竖的两侧是一大一小两扇鲜嫩的牛肉，面积超大，放在盘中可以占满大半个餐盘，绝对的豪迈，是牛排控心目中绝对的最高境界。
商品详情
呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。注释：此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究制作精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
T型骨。光看名字好像是骨头其实不然。这个是很多美国客人的最爱。为什么呢？T骨的结构是这样的：一块很大的肉中间有个T字形的骨头，对于习惯了大口吃肉的美国人来说这就很棒了。
普鲁士牛场
农产品产业集群
新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州 青得里大街201号
2017-04-18 14:43:18
| 物料名称 | 物料溯源 |
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| 属性名称 | 属性内容 |
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