商品介绍
商品简介
夏天想吃点清爽的口味不妨来试试这个“柠檬精”？ （真的不是因为上次还剩下不少柠檬） 蛋糕因为没有蛋白霜 除了面粉外我用了处理好的柠檬皮作为蛋糕内部支撑 吃起来的口感比较扎实 味道酸酸甜甜的 和普通蛋糕稍微有些区别 磅蛋糕制作整体难度很低，对于新手也不是难事 有兴趣的朋友可以试试看。
商品详情
厨师:amanda
配料：
柠檬磅蛋糕：
400g 蛋糕粉（低筋面粉）
200g 植物性牛奶
200ml 柠檬汁（大约需要3个或600g柠檬）
160g 糖
100g 油
2小勺 泡打粉
柠檬皮的处理：
300g 柠檬皮
100g 糖
300ml 水
柠檬糖霜：
300g 糖粉
50-60ml 柠檬汁
- Step 1 -
取柠檬汁200ml
- Step 2 -
剩下的柠檬皮切成条
- Step 3 -
柠檬皮300g，糖100g，水300ml，混合，小火煮至水分收干
- Step 4 -
在煮好的柠檬皮糖浆中放入400g低筋面粉、200g 植物性牛奶、准备好的200ml 柠檬汁、160g 糖、100g 油、2小勺泡打粉，混合拌匀
zmh面包森林
药食同源产业集群
山西省大同市 xx小道
2020-10-03 02:29:52
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| 物料名称 | 物料溯源 |
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| 属性名称 | 属性内容 |
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