商品介绍
商品简介
鸡蛋:润燥 黄油:低蛋白质
商品详情
食材用料
高筋粉 | |
盐 | |
发酵粉 | |
豆沙馅 |
除黄油外所有材料放入面包机,发酵粉放最上面!揉面功能揉到一刻钟时放入黄油继续揉至半小时!
揉到面团能出手膜就可以了,没有就继续揉 揉好的面团放温暖处发酵2.5倍大!
面团擀成长方形涂抹豆沙馅,留出一边缘不要涂抹豆沙馅!
有豆沙的一边卷起,卷到没有豆沙的地方,用小刀把没有豆沙一边切成小条如图!
降小条卷到豆沙卷那边如图! 放入烤盘烤箱30度,里面放一碗开水进行二次发酵大约1小时!
二次发酵好表面刷蛋液,用红豆当眼睛,烤箱提前预热180度烤二十分钟!时间到出炉晾凉装盘!
zmh面包森林
药食同源产业集群
山西省大同市 xx小道
2020-10-03 02:29:52
shichang
物料名称 | 物料溯源 |
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属性名称 | 属性内容 |
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