食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
步骤2
沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
步骤3
再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
