虾仁
虾仁是这道健身餐的主角。它富含优质蛋白质，低脂肪且低热量。每100克虾仁大约含有10 - 20克蛋白质，能够有效帮助肌肉修复和生长，在减脂期间维持身体的代谢水平。
蔬菜
可以选择西兰花、生菜、黄瓜等多种蔬菜。西兰花富含维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克西兰花大约含有3克膳食纤维，有助于肠道健康和饱腹感。生菜热量极低，每100克生菜约15千卡热量，提供大量水分和维生素。黄瓜则是高水分、低热量的蔬菜，每100克黄瓜仅约16千卡热量，还含有一定的维生素C和钾等营养元素。
二、烹饪方式
虾仁通常采用水煮或清蒸的方式。
水煮虾仁简单便捷，能够最大程度地保留虾仁的营养成分，而且不会额外增加油脂的摄入。清蒸虾仁也是不错的选择，在清蒸过程中可以加入少量的葱姜去腥，出锅后淋上少许蒸鱼豉油增添风味。
蔬菜的处理。
西兰花可以掰成小朵后焯水，生菜可以直接洗净，黄瓜可以切片或切块。