商品介绍

栗子桂花糕

66.60元

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2024-11-13 15:26

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商品简介

桂花糕很黏,想要切得好看,可以在刀上沾水或者覆上保鲜膜再切。切好装盘,表面的蜂蜜晶莹剔透,入口软糯香甜,满嘴都是桂花香。

 

商品详情

  • 栗子桂花糕在《红楼梦》中作为节令食品被提及,与重阳节有紧密的联系

  • 这种糕点的历史可以追溯到南宋时期,其制作方法和食材选择反映了古代食文化的精细与讲究

  • 栗子桂花糕不仅是食物,更是情感的载体,通过食物传达了人物间的情感纠葛和家族的兴衰变迁

  • 在《红楼梦》中,栗子桂花糕的出现往往伴随着节日或特殊场合,反映了古代社会的饮食习俗和文化传统

  • 糕点的精致制作过程和独特风味,体现了贾府对生活品质的追求和对美食艺术的重视

  • 栗子桂花糕在《红楼梦》中不仅仅是一种食物,它还象征着团圆和甜蜜,是家族和谐的象征

  • 糕点的名称和制作过程中的每一步都蕴含着深厚的文化意义和象征,如桂花代表的高洁,栗子的香甜等

  • 通过栗子桂花糕这一细节,曹雪芹展现了贾府的富贵与奢华,同时也反映了封建社会的等级制度和家族伦理


红楼飨宴(曹雪芹)

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广东省广州市  天河区华南理工大学

2024-11-13 15:10:27

  • 主要原料包括糯米粉、栗子粉、藕粉等,这些材料共同构成了糕点的基本质地

  • 桂花糖不仅增添了独特的香气,还象征着高洁的品质和美好的寓意

  • 松子等坚果的加入,不仅提升了口感,也增加了营养价值,同时反映出贾府对食材选择的考究


物料名称 物料溯源
糯米粉溯源链接
白砂糖溯源链接
溯源链接
栗子粉溯源链接
藕粉溯源链接
桂花溯源链接
属性名称 属性内容
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