介绍
收起
姜和料酒一定要用，可以去腥。
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 太阳鱼 | 1条 | 无 |
| 香菇 | 5个 | 无 |
| 十三香 | 适量 | 无 |
| 盐 | 适量 | 无 |
| 生抽 | 适量 | 无 |
| 料酒 | 适量 | 无 |
| 姜 | 1块 | 无 |
| 鸡精 | 适量 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1.36Kcal | 0.123g | 0.021g | 0.171g |
步骤1/6
鱼宰杀洗净，香菇洗净备用。
步骤2/6
姜切几片放入盘底，再切适量的姜丝备用。
步骤3/6
鱼用到切上刀口，用少量的盐，十三香，鸡精，生抽，料酒涂抹均匀，鱼肚子里也要涂，切在鱼肚子里塞上适量的姜丝，其余的洒在鱼上。香菇根据自己喜好切好，码入盘中
步骤4/6
蒸锅加水，烧开，放入装好鱼的盘子，
步骤5/6
大火蒸15分钟即刻。
步骤6/6
出锅上桌，可以在上面撒些香葱香菜末，滴几滴芝麻油味道会更好。