介绍
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【功效】国宴名菜
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸽子 | 0 0 1 只 | 查看来源 |
| 野鸭 | 0 0 1 只 | 查看来源 |
| 家鸭 | 0 0 1 只 | 查看来源 |
| 冬笋 | 0 0 1 个 | 查看来源 |
| 金华火腿 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 香菇 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 327.9Kcal | 17.541g | 28.151g | 1.107g |
步骤1/8
鸽子去骨，内塞火腿香菇冬笋
步骤2/8
鸽子塞入去骨野鸭肚子中，同时野鸭肚子里还要加上火腿冬笋香菇
步骤3/8
野鸭套入家鸭中，重复上述操作
步骤4/8
鸭肉烫水
步骤5/8
放入砂锅中，加入姜和小葱
步骤6/8
淋上加了盐和胡椒粉的高汤
步骤7/8
上锅大火蒸4-5个小时
步骤8/8
制作完成