食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 五花肉 | 无 | |
| 姜 | 无 | |
| 大葱 | 无 | |
| 冰糖 | 无 | |
| 两月桂叶 | 无 | |
| 八角茴香 | 无 | |
| 料酒 | 无 | |
| 盐 | 无 | |
| 老抽 | 无 | |
| 生抽 | 无 |
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/9
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肉、姜放入热水中，焯水十分钟
步骤2/9
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捞肉，切成等同大小块
步骤3/9
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将肉用细绳绑住
步骤4/9
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拿出电饭锅，大葱铺底
步骤5/9
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再放入30克姜片
步骤6/9
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放入肉和50克冰糖
步骤7/9
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再放两月桂叶、八角茴香、250毫升料酒、盐、125ml老抽、4汤匙生抽，最后加入足够的水盖住猪肉即可。
步骤8/9
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小火炖煮两小时
步骤9/9
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出锅