『肉汁大萝卜』
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制作时间 < 20分钟
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食材表:
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食材 用量 来源
白萝卜 5 0 0 克
五花肉 0 5 0 克
0 0 2 克
酱油 0 0 9 克
黄酒 0 5 0 毫升
0 2 0 克
0 8 0 克
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
307.88Kcal 27.483g 2.875g 42.559g
步骤1/4
准备食材,五花肉切片,萝卜去皮切块
步骤2/4
肉片加姜片下锅翻炒干再加油,这样油不会溅出。翻炒变色。加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色
步骤3/4
加入萝卜翻炒均匀,加80毫升热水,烧开翻炒均匀,盖上锅盖小火15分钟
步骤4/4
开盖大火收汁,再盖上锅盖焖五分钟出锅
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