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『香煎牛肋』
saltjuice
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香煎牛肋
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介绍
收起
【相生相克】无
【功效】为牛肉当中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及微量元素和矿物质,能够提高机体免疫力、增强抗病能力,对儿童的生长发育有一定的促进作用。如果是久病体虚,手术过后贫血或者是肿瘤晚期,以及体内丢失营养过多的情况下食用一些牛肉,能够修复组织以及提高抗病能力,有利于疾病的修复。中医上讲究牛肉具有补脾胃、补养气血、补肝肾、强筋壮骨的作用,可以治疗消渴、水肿、腰膝酸软、消化不良、积食、身体赢瘦等疾病。
食材表:
收起
食材
用量
来源
牛肉
8 0 0 克
无
西兰花
1 0 0 克
无
味精
0 0 5 克
无
料酒
0 0 5 克
无
油
0 7 0 克
无
单位换算
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营养成分统计:
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『料酒,』
这些食材没有查到营养成分信息,此营养成分统计没有包含这些食材的营养成分。
卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
1314.85Kcal
169.175g
50.235g
47.265g
步骤1/5
牛肋排解冻后用清水浸泡2小时左右,期间换一两次水。
步骤2/5
加入料酒、生抽、黑胡椒碎抓匀后腌制30分钟。
步骤3/5
放入牛肋排小火煎制。
步骤4/5
撒上适量孜然粉和辣椒粉。
步骤5/5
出锅
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以菜谱分类
清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖