食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 莲子肉 | 2 0 0 克 | 无 |
| 糯米 | 2 0 0 克 | 无 |
| 茯苓 | 1 0 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1028Kcal | 19g | 2.4g | 232.8g |
步骤1/1
1.将莲子用水泡发去芯,置锅中,加水适量,煮至烂熟后捞出,用洁净纱布包住,揉至烂
2.茯苓研磨为细末
3.将糯米淘尽置盆中,加入莲肉泥,茯苓粉,拌匀,再加水适量,上笼蒸熟,待冷后用洁净屉布压平,切块,上盘后撒白糖一层即可