介绍
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喜欢辣椒的可以多加点辣椒
【相生相克】切忌与土豆一同使用
【功效】鸡蛋、火腿提供少量脂肪和优质蛋白质，青椒提供维C、刺激味蕾，食欲倍增，组合起来补充全面的营养素，美味下饭。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 青椒 | 0 0 2 个 | 查看来源 |
| 鸡蛋 | 0 0 3 个 | 查看来源 |
| 火腿肠 | 0 0 2 根 | 查看来源 |
| 酱油 | 0 0 4 汤匙 | 查看来源 |
| 蒜 | 0 0 2 瓣 | 查看来源 |
| 蚝油 | 0 0 2 汤匙 | 查看来源 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 17.32Kcal | 1.365g | 0.84g | 1.074g |
步骤1/3
1.将准备好的青椒切块，火腿切片，鸡蛋打入碗中打散备用。
步骤2/3
2.用一勺生抽、半勺蚝油、老抽、少许糖盐加入半碗水搅拌均匀
步骤3/3
3.锅底少油，倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。另起锅放少许油，加入青椒火腿炒熟。加入调好的汤汁，翻炒均匀即可。