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『新疆羊肉串』
Nemo
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新疆羊肉串
1
介绍
收起
【相生相克】无
【功效】羊肉性热,昧甘,无毒。人肝、脾、心、肾、胃经。具有补虚祛寒,温中暖下,益肾补衰,开胃健脾,通乳治带,助元益精之功效。主治肾虚腰痛,阳痿精衰,虚劳赢瘦,久病虚寒,产后阳虚及腹痛,产后出血,产后中风,产后无乳或带下等症。羊肉与其他原料搭配,还可治疗反胃、疟疾、脾虚呕吐、水肿及阴虚遗尿等病症。
食材表:
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食材
用量
来源
瘦羊肉
7 0 0 克
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盐
0 1 5 克
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胡椒粉
0 0 5 克
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自然粉
0 0 5 克
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『瘦羊肉,自然粉』
这些食材没有查到营养成分信息,此营养成分统计没有包含这些食材的营养成分。
卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
107.4Kcal
3.795g
8.03g
6.625g
步骤1/4
羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块,加料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制至少4小时以上。
步骤2/4
竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用。
步骤3/4
烤箱预热220度,把羊肉串平铺在烤网上,下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油
步骤4/4
上下火中层烤15分钟左右,中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料,并翻面~
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以菜谱分类
清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖