食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鲜虾 | 2 0 0 克 | 查看来源 |
| 酱油 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 盐 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 马蹄 | 0 0 4 个 | 查看来源 |
| 猪肉碎 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 玉米淀粉 | 0 7 0 克 | 查看来源 |
| 小麦淀粉 | 0 7 0 克 | 查看来源 |
| 胡萝卜 | 0 0 1 个 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 251.76Kcal | 1.268g | 0.699g | 60.261g |
步骤1/5
准备好食材，鲜虾去壳去虾线，洗净。胡萝卜、马蹄削皮，洗净。小麦淀粉，玉米生粉各70g。
步骤2/5
鲜虾切成约一厘米的小段，加入料酒、2克盐腌制。碎肉加一小匙酱油、沙茶酱和2g生粉腌制十分钟。马蹄切成约五毫米的方丁，胡萝卜大头的一边切二十片圆片，剩余的切小碎粒。
步骤3/5
腌制好的虾、碎肉、马蹄、碎胡萝卜搅拌均匀。
步骤4/5
小麦淀粉和玉米生粉混合在一起。煮一小壶开水，慢慢倒入并不断搅拌，直到凝成团，再和匀。把和好的粉团搓成一长条，切成小块，用擀面杖擀成圆片。(暂时不用的小粉块要放在盆里盖起来，不要凉了)
步骤5/5
包好，上锅蒸15分钟。