介绍
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1.冷面不要煮过头、影响口感 2.蔬菜和汤汁可按照自己的喜欢搭配
【功效】夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 冷面 | 2 0 0 克 | 查看来源 |
| 苹果醋 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 白糖 | 0 0 2 茶匙 | 查看来源 |
| 鸡蛋 | 0 0 1 个 | 查看来源 |
| 白芝麻 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 蔬菜 | 2 0 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 9.36Kcal | 0.135g | 0.088g | 2.006g |
步骤1/6
备好冷面，先用冷水泡十分钟左右，待水开下锅煮五分钟。面煮熟过冷水降温。
步骤2/6
黄瓜去皮切丝。
步骤3/6
西红柿按个人喜好去皮切块。
步骤4/6
调配冷面汁。
步骤5/6
煎炒鸡蛋后将配料都摆到冷面上。
步骤6/6
将冷面汁淋到冷面上，一道消暑冷面就做好了。