介绍
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【功效】纯天然绿色食品说的就是它了，绝对是一道“色、香、味”俱全的一道精美凉菜，手动加工让人食用更放心，口感甚佳。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 贵潮米 | 5 0 0 克 | 查看来源 |
| 细菠菜叶 | 2 0 0 克 | 查看来源 |
| 酱油 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 醋 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 小米椒 | 0 0 2 个 | 查看来源 |
| 姜 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 蒜 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 红油 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 盐 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 鸡精 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 碱 | 0 1 0 克 | 无 |
| 酥花生 | 0 2 0 克 | 查看来源 |
| 豆芽 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 胡萝卜 | 0 0 1 根 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 72.63Kcal | 5.621g | 3.323g | 5.5g |
步骤1/1
贵潮米浸泡后加水磨成米浆；
加入菠菜叶磨成的菜汁；
兑入碱，大火熬开；
凝固冷却后，切成长条；
芽菜、胡萝卜丝焯水断生；
调味料调成汁，放入芽菜、胡萝卜丝、酥花生，撒上香葱碎即可。