介绍
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【功效】枣泥山药糕不仅口感软糯香甜，而且营养价值高，因为红枣和山药都是补气血、健脾胃的佳品
。这道糕点在中医食疗文化中占有重要地位，常被用来作为滋补品，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人群。
食材表：
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 92Kcal | 2.22g | 0.28g | 20.14g |
步骤1/3
将山药洗净去皮，然后蒸熟压成泥；红枣去核后煮熟捣成泥，加入糯米粉揉搓成面团。
步骤2/3
将蒸好的大枣捣烂打成枣泥
步骤3/3
有些版本还会加入枸杞子或抹茶粉等其他食材以增加风味