『鸡油花卷』
lx18773380733 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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【功效】油花卷不仅美味,还具有丰富的营养价值: 蛋白质和脂肪:鸡油含有丰富的蛋白质和脂肪,能够补充人体所需的营养成分,增强身体素质。 碳水化合物:花卷的主要成分是面粉,富含碳水化合物,是补充能量的基础食物。 维生素和微量元素:面粉中含有多种维生素和微量元素,有助于养胃和促进消化吸收。 美容养颜:鸡油中的脂肪酸具有护肤功效,可以起到美容养颜的作用。
食材表:
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食材 用量 来源
面粉 0 1 1 克 查看来源
发酵粉或酵母 0 1 0 克 查看来源
盐、糖、油 0 1 0 克 查看来源
鸡油 0 1 0 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
0Kcal 0g 0g 0g
步骤1/5
面团制作:将面粉、发酵粉(或酵母)、盐和糖混合,加入适量的温水和牛奶搅拌均匀,揉成面团。覆盖湿布巾让面团发酵。
步骤2/5
面团发酵:面团发酵至两倍大,然后揉搓开,擀成约一分多厚的长方形面片。
步骤3/5
涂抹鸡油:在面片上均匀涂抹鸡油,撒上葱花等调料。
步骤4/5
卷制:将面片卷成条状,切成适当大小的段,再将每段拉长、对折,捏拢形成花卷形状。
步骤5/5
蒸制:将制作好的花卷放入蒸锅中,大火蒸熟即可。
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