小肥羊
2015-11-19 11:41
好好好
介绍
收起
1、煲的时间根据自己炖盅来定，品牌不同工作时间也不同，当然用煤气在明火上用汤煲来煲更好，可是要看着比较麻烦。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 墨鱼干 | 0 0 2 个 | 无 |
| 排骨 | 3 0 0 克 | 无 |
| 蘑菇 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/6
排骨焯水。墨鱼干去掉赃物，撕去外皮，切小块。
步骤2/6
炖盅内加入排骨、墨鱼干。
步骤3/6
加入少量生抽、稍多些的料酒，适量水，通电炖盅工作，约煲3小时左右。
步骤4/6
蘑菇焯水。
步骤5/6
炖盅内加入蘑菇、盐继续煲半小时。
步骤6/6
煲好后的汤撒入葱花，异常鲜美。