食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 米饭 | 0 0 1 公斤 | 无 |
| 鸡蛋 | 0 0 4 个 | 无 |
| 午餐肉 | 0 0 1 个 | 无 |
| 韭菜 | 0 0 1 公斤 | 无 |
| 油 | 5 0 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 1 0 克 | 无 |
| 蒜 | 0 0 2 个 | 无 |
| 料酒 | 0 2 0 克 | 无 |
| 姜面 | 0 1 0 克 | 无 |
| 胡椒粉 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
快速采购
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 2102.39Kcal | 43.436g | 120.522g | 212.44g |
步骤1/12
准备食材
步骤2/12
鸡蛋打入盛米饭的容器里
步骤3/12
韭菜洗干净切小片，午餐肉切粒
步骤4/12
锅内倒适量油，稍热，撒入切好的蒜粒，爆香
步骤5/12
倒入切好的韭菜和午餐肉炒2分钟
步骤6/12
盛出来备用
步骤7/12
米饭倒入之前准备好的蛋液里，搅拌均匀，每一粒米饭都沾到蛋液
步骤8/12
再次热油锅，爆香蒜粒，下米饭
步骤9/12
炒到米饭都成一颗一颗的状态
步骤10/12
炒到米饭都成一颗一颗的状态
步骤11/12
加入炒好的韭菜午餐肉
步骤12/12
翻炒片刻出锅