食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡 | 0 0 0 ½ 只 | 无 |
| 生抽 | 0 4 0 克 | 无 |
| 姜 | 0 0 5 片 | 无 |
| 白砂糖 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 大蒜 | 0 0 3 瓣 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 9.83Kcal | 0.2g | 0.036g | 2.174g |
步骤1/9
鸡肉洗净备用
步骤2/9
鸡肉洗净备用
步骤3/9
鸡肉洗净备用
步骤4/9
倒入适量酱油和冷水（水没过鸡肉即可，酱油可先少放一点，最后试一下味，不够再加）
步骤5/9
加入一勺糖和半勺料酒
步骤6/9
盖上锅盖开中火煮半小时左右，偶尔翻一下鸡肉
步骤7/9
盖上锅盖开中火煮半小时左右，偶尔翻一下鸡肉
步骤8/9
鸡肉晾凉之后即可切块
步骤9/9
最后浇上酱汁即可（如果酱汁太咸可以不要全放）