介绍
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食物五彩缤纷、食欲也会棒棒哒~这道菜，老少皆宜，减肥人士也可以尽情享用
【相生相克】肉类搭配蔬菜，口感丰富，营养全面
【功效】鸡肉蛋白质含量高，但是维生素含量少，且口感较其它肉类略微单一！搭配胡萝卜、玉米、青豌豆的清香，口感立即丰富起来
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡脯肉 | 4 0 0 克 | 查看来源 |
| 胡萝卜 | 1 4 0 克 | 查看来源 |
| 玉米粒 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 青豌豆 | 0 5 0 克 | 查看来源 |
| 菜椒（黄色） | 0 3 0 克 | 查看来源 |
| 菜椒（红色） | 0 3 0 克 | 查看来源 |
| 大豆、芝麻、花生调和油 | 0 1 5 克 | 无 |
| 料酒 | 0 1 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 0 8 克 | 无 |
| 鸡精 | 0 0 4 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 99.56Kcal | 3.168g | 4.504g | 12.324g |
步骤1/5
1、准备食材：鸡脯肉400克（大概两个），胡萝卜100克（大约一小根），青豌豆、玉米粒50克（大概分别一小把），红、黄菜椒各30克（大概分别半颗）
步骤2/5
2、鸡脯肉洗净切大丁；胡萝卜切丁（不用太大，大概是鸡丁的三分之一）；红黄椒切大块（鸡丁大小）
步骤3/5
3、将切好后的食材分别放入不同的容器，两种菜椒可以放在同一容器，玉米粒和青豌豆也可放在一起，其余单独放置。往装有鸡丁的容器内放入10克料酒以及一小勺盐，静置10分钟
步骤4/5
4、开始炒制~锅中放入准备好的油，待油烧热，放入鸡丁，翻炒两分钟放入胡萝卜，继续翻炒，8分钟后，放入余下准备的盐及准备的鸡精；待调料翻炒均匀，放入玉米粒和青豌豆粒，炒3分钟；放入两种菜椒，轻轻翻至菜椒均匀分散，往锅中倒入10克水，盖上锅盖焖4分钟
步骤5/5
5、掀开锅盖，香气扑鼻~这道菜就做好啦，可以装盘享用啦！总用时不到30分钟