介绍
收起
【功效】就是好吃，没有理由
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 花甲 | 0 0 0 ½ 公斤 | 无 |
| 红椒 | 0 0 1 个 | 无 |
| 葱 | 0 1 0 克 | 无 |
| 姜 | 0 1 0 克 | 无 |
| 蒜 | 0 1 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 1 0 克 | 无 |
| 料酒 | 0 1 0 克 | 无 |
| 耗油 | 0 1 0 克 | 无 |
| 鸡粉 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 79.4Kcal | 2.96g | 5.39g | 5.86g |
步骤1/7
花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用
步骤2/7
将辣椒洗净切小条，葱洗净切段， 蒜去皮拍碎，姜切丝
步骤3/7
置锅火上，加入适量的油烧热， 倒入葱白，姜丝，蒜末爆香
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