介绍
收起
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡肉 | 5 0 0 克 | 无 |
| 姜 | 0 0 4 片 | 无 |
| 盐 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 葱 | 0 0 3 根 | 无 |
| 糖 | 0 0 3 茶匙 | 无 |
| 生抽 | 0 0 2 汤匙 | 无 |
| 老抽 | 0 0 2 汤匙 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 2217.3Kcal | 36.564g | 82.624g | 331.471g |
步骤1/7
将鸡洗干净斩块
步骤2/7
姜切丝，葱切段。
步骤3/7
中小火把葱头、姜爆香。
步骤4/7
把鸡放入大火翻炒，炒到变色。
步骤5/7
加入糖、生抽、老抽翻炒一会儿。
步骤6/7
加入葱大火翻炒，改成中火，盖上盖子焖2分钟。
步骤7/7
起锅前放盐翻炒干身即可。