介绍
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要注意时间的把控哦！
【功效】吃了就会让你觉得幸福感满满！
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 五花肉 | 5 0 0 克 | 查看来源 |
| 猪大骨头 | 7 0 0 克 | 查看来源 |
| 浓口酱油 | 0 3 0 克 | 无 |
| 冰糖 | 0 2 0 克 | 无 |
| 味增酱 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 蒜泥 | 0 0 1 个 | 无 |
| 日式拉面 | 0 0 1 包 | 无 |
| 熟芝麻 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 香葱 | 0 0 3 根 | 无 |
| 姜片 | 0 0 5 片 | 无 |
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 80.51Kcal | 0.075g | 0.009g | 20.043g |
步骤1/6
平底锅倒入少量油把五花肉外表煎上色，放入冰糖，熬至焦色，让五花肉沾满焦糖。
步骤2/6
然后倒入适量浓口酱油（没有的用老抽）加少许味啉。然后换一炖锅，倒入适量水，加葱段/姜片/适量盐，加盖炖1小时后，与汤汁一起放入冰箱冷藏2小时后切片。
步骤3/6
骨汤：猪骨加葱段/姜片/料酒/足量水熬煮4小时以上，（也可以加几滴白醋促进骨汤更白）待汤汁熬至奶白色，捞出骨头。猪骨汤加一勺味增酱调味。然后倒入适量味啉/白胡椒粉/鸡粉/盐调味。
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