介绍
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不喜苦瓜太苦可以将苦瓜切薄焖软，用开水过一遍也可以减轻苦味。
【功效】苦瓜的功效与作用：清热益气、保护机体、苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用、抗癌、 具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能、美容肌肤
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 4.33Kcal | 0.152g | 0.372g | 0.094g |
步骤1/3
苦瓜洗净，切片
步骤2/3
猪肉切片
步骤3/3
先将猪肉炒熟，想要好吃点可以放点蒜，然后把猪肉铲出，炒苦瓜，要加水焖到软，然后再把炒好的猪肉一起混合入味。