食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 糖 | 无 | |
| 八角 | 无 | |
| 洋葱 | 无 | |
| 猪蹄 | 无 | |
| 油 | 无 | |
| 酱油 | 无 | |
| 姜 | 无 | |
| 话梅 | 无 | |
| 料酒 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/7
准备好需要的食材
步骤2/7
猪蹄切成小块，洋葱、姜切片
步骤3/7
清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用
步骤4/7
热锅入油，加入洋葱和姜片爆炒，再加入猪蹄炒至表面金黄
步骤5/7
.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时
步骤6/7
酸酸甜甜的猪肘子，煮软就可以吃啦
步骤7/7
美味的话梅酸甜猪手，装盘