介绍
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自从可乐鸡翅的风靡，可乐系的菜系也开始流行了，今天的红烧肉也用可乐来烹饪了
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 五花肉 | 500g | 无 |
| 可乐 | 200g | 无 |
| 葱 | 半根 | 无 |
| 姜 | 3片 | 无 |
| 料酒 | 50g | 无 |
| 八角 | 适量 | 无 |
| 盐 | 适量 | 无 |
| 生抽 | 适量 | 无 |
| 香叶 | 2片 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 59.01Kcal | 0.611g | 0.252g | 13.426g |
步骤1/4
五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干；
步骤2/4
锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
步骤3/4
放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开；
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