菜式介绍
冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条，放上薄皮肉，黄瓜，梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托，将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。
制作厨师
厨师名称：陈铁柱
厨师介绍：当今韩国厨艺界的领袖，现代浪漫精致韩式料理厨艺的“教父”。 坐拥韩国20家餐厅，更在韩国 开办的法式厨艺学校——“花猪韩式烹饪艺术学院”。花猪的从厨心得：你要是想成为一名合格 的厨师，那你就必须努力，努力再努力。
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