菜式介绍
西班牙海鲜饭(Paella),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双
制作厨师
厨师名称:费兰·阿德里亚
厨师介绍:西班牙的著名厨师费兰·阿德里亚出生于1962年,现实中的分子厨师代表,拥有米其林三星的头衔,他的餐馆在世界餐馆排名中居前三位。他的经历都很典型、很传奇,在电影里也都能找到相应的参照。他被称为西班牙烹饪界的“毕加索”。
克里斯西餐厅
西班牙海鲜饭(Paella),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双
厨师介绍:西班牙的著名厨师费兰·阿德里亚出生于1962年,现实中的分子厨师代表,拥有米其林三星的头衔,他的餐馆在世界餐馆排名中居前三位。他的经历都很典型、很传奇,在电影里也都能找到相应的参照。他被称为西班牙烹饪界的“毕加索”。
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