菜式介绍

蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。

制作厨师

厨师名称：伊尹

厨师介绍：精通各种面点制作，从业已达十年之久

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