菜式介绍 牛肉片的飞薄,而不是一大块。因为牛肉就是白煮晾凉切片,更能吃出牛肉的本味。整碗奉化牛肉面的精髓在于一大锅用牛大骨慢慢熬煮成的牛肉高汤,鲜美爽口,不油不腻,鲜香无比。 制作厨师 厨师名称:王小余 厨师介绍:胖胖的大厨,体格最能展现出能力 适合体质 平和质 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质 湿热质 血瘀质 气郁质 特禀质 适合性别 男女皆适 适合年龄 老少咸宜 适合季节 四季皆宜
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