菜式介绍

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃，已有50多年历史，是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟的一道美食。其既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排

制作厨师

厨师名称：王小余

厨师介绍：胖胖的大厨，体格最能展现出能力

适合体质

适合性别

适合年龄

适合季节