菜式介绍 以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。 制作厨师 暂无厨师介绍 适合体质 平和质 适合性别 男女皆适 适合年龄 5-60 适合季节 四季皆可
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