菜式介绍 多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢 制作厨师 暂无厨师介绍 适合体质 平和质 适合性别 男女皆适 适合年龄 5-80 适合季节 四季皆可
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