菜式介绍
韩国大酱汤用牛肉和胡萝卜作为主料，用多种佐料搭配一起熬煮而成，抗癌保健。
制作厨师
厨师名称：姜东石
厨师介绍：擅长于制作石锅拌饭，有自己独特的制作技巧——“所谓的韩国拌饭就是将香油、辣酱、蔬菜及饭一同搅拌，通常都是用筷子搅拌。炒辣酱最重要的是掌握火候，因为辣酱特别容易糊。在炒酱的时候，要会不停的摇晃锅子，让辣酱不停的运动不粘锅底”。
南山谷韩国居食屋
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