周末·美食
新奥尔良鸡腿披萨
厨师介绍:用心做好菜
1.按照先液体后粉的顺序放入面包桶内,开启一个和面程序,把面粉揉成光滑的面团
2.揉好的面团放在盆里,室温发酵一小时
3.发酵好的面团擀成圆饼放在披萨盘里面,用叉子在面饼上面扎一些小孔,防止烤的时候鼓起来
4.做好的面饼上面涂抹自制的披萨酱
5.撒上一层芝士,摆上鸡腿肉、火腿肠、香菇、洋葱和青椒
6.在上面再撒一层马苏里拉芝士,预热好的烤箱190度烤25分钟,趁热就可以食用了
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