菜式介绍
抹茶慕斯采用抹茶与慕斯混合制作的一种甜点。慕斯英文mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 清爽的颜色,浓郁的茶香,最重要的是用料超
制作厨师
厨师名称:甜品王者
厨师介绍:擅长甜品烘焙
匠心独萃-铭刻
抹茶慕斯采用抹茶与慕斯混合制作的一种甜点。慕斯英文mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 清爽的颜色,浓郁的茶香,最重要的是用料超
厨师介绍:擅长甜品烘焙
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