菜式介绍 红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃,属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,和馄饨(圆面皮)馅料不同,主料是抄手皮(方面皮)和猪绞肉。以方面皮包肉馅,煮熟后加芝麻红油( 制作厨师 暂无厨师介绍 适合体质 平和质 气虚质 阴虚质 血瘀质 气郁质 适合性别 男女皆适 适合年龄 10岁以上 适合季节 四季皆宜
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