菜式介绍

干炒牛河是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成，于清末民初年间发明。 河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。

制作厨师

厨师名称：猪猪

厨师介绍：年轻有为的掌厨20年经验老道的擅长各种汤粉面的高级厨师

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