_家的味道_
酱汁浓郁,黏糊糊,浓稠稠。酸甜可口。
食材:调料勺子直径4CM
3个鸡蛋,1个较大的番茄,1根火腿肠,5个蒜瓣,1小碗剩米饭。
碗汁:3勺番茄酱,1勺生抽,1勺蚝油,1勺玉米淀粉,半碗水。
做法:
①调碗汁:3勺番茄酱+1勺生抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+半碗水调匀。
23个鸡蛋打散炒熟盛出备用,热油爆香5个蒜瓣沫,倒入1个番茄块煸炒出汁。倒入鸡蛋+1根火腿肠切的片,翻炒均匀。
3倒入碗汁+1小碗剩米饭,大火翻炒均匀即可。
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