菜式介绍

客家黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。 由于客家黄酒是以糯米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的， 原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收

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