菜式介绍

运动量大的A级猪前蹄，肥瘦均匀，筋肉紧实。 32种卤料，小火3小时入味，加之湖南七星椒、 云南花椒、贵州遵义辣椒调和而成。

制作厨师

厨师名称：厨师

厨师介绍：操作员职责：将半成品加工成成品

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