用料：

一个柚子，适量蜂蜜、冰糖、食用盐

1、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净。

2、用纸巾吸干柚子表皮的水分，将柚子皮削下，切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

3、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后放入果肉一起熬煮。

4、煮开后转小火，慢慢熬至粘稠状（颜色变为深黄色即可），放冷后放入蜂蜜装瓶。