菜式介绍 鱼肉起片,用糖、生抽、蛋清、鸡汁一起捞鱼片备用,放油入锅,倒入野菌爆炒。炒热之后,淋入姜汁油和骨头汤,菌的香味就扑面而来。将鱼片过汤浸热,最后再将汤汁淋在鱼和菌上,美食即成。 制作厨师 暂无厨师介绍 适合体质 平和质 适合性别 男女皆适 适合年龄 老少皆宜 适合季节 四季
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