菜式介绍 将鲜鲥鱼去内脏(不去鳞),洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。 制作厨师 厨师名称:林厨师 厨师介绍:林厨师经验丰富,从事厨师行业有15年之久。曾担任国宴主厨,尤其擅长淮扬菜的制作。 适合体质 适合性别 男女皆适 适合年龄 老少皆宜 适合季节 春季
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