菜式介绍 东坡肉又名滚肉,是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材 [1] 。 东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块 制作厨师 暂无厨师介绍 适合体质 阳虚质 适合性别 男女皆适 适合年龄 20-60 适合季节 春季
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