豇豆和土豆，面条做主食，

要多吃橙色食品，就加上胡萝卜吧。

把土豆切成丁。

热爱生活的女人一定也会热爱烹饪，

边切菜边哼歌的妈妈，

一定是淡定、心情愉悦的。

这种愉悦会给全家人带来美好的幸福感。

切土豆前就把豇豆洗净放进锅里焯一下，

煮熟就行了。

切好土豆正好捞出来，在凉水里冲一下，

能保持绿绿的颜色。

每顿餐都要口感和味觉搭配的，

这次豇豆只是白水煮一下就好了，

新鲜胡萝卜生吃很好，

但是不利于吸收，

可以在骨头汤中煮熟备用。

面条也是淡味的，

所以土豆就是调味菜了。

做法是这样的：

少量的食用油烧到8成熟，放入土豆翻炒，

（喜欢吃肉可少放点肉丁炒到松散再放入土豆）

土豆炒到7成熟滴几滴酱油，

炒熟后出锅前放点儿盐翻炒均匀就好了，

仔细观察：

土豆块的棱角模糊了，

土豆熟软了，汤汁浓稠了，

味道和口感近似土豆泥，是我女儿最爱吃的境界!

盐不可放的太早，因为盐在高温下太久不好。

最简单的调味品能保持蔬菜的原味，

味精什么的建议不要放，

这样才能保持孩子健康的味觉。

面条煮熟后在凉开水中冲一下，

因为是夏天，吃凉面很好。

准备摆盘前把豇豆切成长短不一的段儿、

再切一些碎丁；

胡萝卜也切一些碎丁、圆片备用。

创意开始啦——期待！

用勺子迅速铺上炒好的土豆丁。

经常做艺术餐的人摆盘是很快的，

也就三两分钟而已。

长短不一的豇豆摆成两颗树。

豇豆丁随意地散落在树杈间，

胡萝卜丁很随意地散落在小树间，

使两棵树的色彩拉开差距。

一片胡萝卜像一轮红日冉冉升起！

哇！是不是已经很有美感啦？

不能光好看啊，得主食蔬菜搭配起来。

一团祥云缭绕在太阳与树林之间。

这不是我们通常所见的自然景观吗？

当然，吃的时候也可以拌在一起，

这就是土豆泥拌饭嘛！

《日照玉树生祥云》

苏清华美育的理念：

同样的画材可以画不同的思想，

相同的食材可做不同的创意：

女儿紫苏给这盘餐命名为：

《舟行碧波上》

送给先生的《爱的果子》

有人说,这摆了一盘精美的食物，到头来还是搅和起来吃下了肚，还有必要把它摆的如此精美吗？其实，就如人生的重要在于修炼的过程，食物的美好也在于享受的过程，对待食物的态度，也是对待生活的态度。

小编语：上次发了苏老师做早餐的过程，有朋友说不喜欢面包，这次分享苏老师给家人做面条，这也是苏老师家庭美育的一种方法，欢迎大家继续拍砖。