香菇鸡肉粥做法和步骤

• 1

  鸡胸肉切成小丁，干香菇泡软洗净切成小丁。

  

• 2

  将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐放入锅中焯水捞出沥干备用。

  

• 3

  大米洗净加入足够的水开始煮白粥。

  

• 4

  加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花黏稠即可。

  

• 5

  小贴士：1、香菇远远超过一般植物性食物的蛋白质含量。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏的功效。2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可以转化成维生素D，促进体内钙的吸收，帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。3、适合9个月以上的小婴儿。